當地居民、高齡百歲的巴薩略（Antonio
Vassallo）指，他平日多吃橄欖油、蔬菜、魚及新鮮蔬果就是長壽的原因，他的93歲妻子阿米娜（Amina）亦表示：「我們吃很多魚，是我們自己鄉下養殖的新鮮魚類。我們有自己養的兔、雞，只吃本土產品，還有橄欖油：我們吃自己生產的。」
參與率領研究的心臟病專家梅塞爾（Alan
Maisel）表示，村民長壽因素有很多可能性，例如居民幾乎每天都吃自己耕種的迷迭香，對大腦功能有益；或因當地街道陡峭，村民每天都得走上坡路，增加運動量，平時活動力也很強。阿洽羅利居民很少有心臟問題、認知障礙及其他老年人常見的疾病。基因也可能跟長壽有關。
梅塞爾又特別提到，一般而言女性都長壽過男性，不過阿西亞羅利的男女數目很平均，是不尋常的現象https://tw.appledaily.com/new/realtime/20160905/942690/
